2008年5月第17期

幼牛闖天下 茗品揚四海，茗揚黃氏認證鴿舍 蔡森煌先生專訪

前言
對於育種創作充滿喜愛的養鴿者，保持了二十幾年不變的血系，在舍內保持了極為純化的內在基因與外在條件的統一性，更重要的是這些純化的血系至今產生了七代伯馬與九代海翔入賞的驚人成績，這就是今天的主角人物─茗揚黃氏認証鴿舍蔡森煌先生

育種歷程
蔡森煌先生嘉義民雄人,約20餘年前移居台中經營泡沫紅茶店迄今.養鴿也有一段很長的歲月，時至今日蔡先生仍未曾自己參與比賽訓練的工作，皆以寄翔友人的方式來測試其育種的好壞，令人稱許的是他的作育成績，展現出七代伯馬鴿的記錄，但於蔡先生的眼中，保持一個系統的純種，比贏得幾次冠軍都來的重要。且讓我們來看看他的育種歷程：

說起蔡先生的鴿子，皆從一羽源頭鴿而來，蔡先生稱為 “幼牛老公號”，並將之視為鎮舍之寶，經過二十幾年的作育，其優秀的血緣仍存留下來。蔡先生從幼年時就對養鴿充滿興趣，自當兵退伍後，便開始積極找尋好鴿，當時便認為以優秀的純血系的鴿種為養鴿的基礎，才能造就傑出的鴿群與縮短自己摸索時間，而就在一個機緣下買進了 “幼牛老公號”的父鴿，這是一羽老凡布利安娜幼牛系的近親鴿，為台南曾洋一先生所作出，這是1978年時所發生的事，當時這羽幼牛血系的近親鴿是非常高代。滿心歡喜的蔡先生開始擁有了一羽名家後代的純種鴿，但好事不成雙，因為環境因素，加上幼子與家庭須要照料，在無法自己飼養的情形下，便將它送到故鄉民雄的好同學家中飼養。後來他的同學為此羽公鴿配上了一隻台北縣分會冠軍的斑色母鴿，巧的是其血統亦為老凡布利安那的幼牛系，這二羽所配出的仔鴿在幾年內表現了極為驚人的成績，有八羽仔鴿獲得伯馬的記錄，羽色也主要以灰色鴿表現最佳。幾年後，蔡先生的環境與生活條件大為改善，並在台中經營起泡沫紅茶的事業，他想起了這羽幼牛血系的公鴿，欲想要取回時，友人卻已將此羽公鴿賣掉了，蔡先生僅捉回了一羽它的直子，他特別為了這羽直子取名為 “幼牛老公号”，並花時間與精神為它去找尋適當的母鴿來交配，千百尋覓中尋線找到一隻血統為奧斯卡黑帶的近親鴿。

人生機轉 好鴿好運
“幼牛老公號”配上奧斯卡黑帶血系的母鴿，於第一孵即在當年81年冬季民雄支會入賞綜合12位的成績，獲得民雄伯馬的好成績，此羽環號92-3093的母鴿他稱為 “民雄伯馬號”，三年後“民雄伯馬號”再與“幼牛老公號”第三代直子作育出1995年春季屏東中興支會的伯馬成績，環號為95-076834公鴿，取名 “中興伯馬號”。於民國81年放民雄獲得伯馬成績後的幾年中，蔡先先又引進了二隻純種鴿，分別是胡本的藝術家直子與摩里斯佛耶的下代近親母鴿，此二羽生下一羽母鴿，此羽母鴿繼之與 “中興伯馬號”交配，旋即作出1997年永和聯合會春季五關殘八羽伯馬綜合七位的好成績，此羽母鴿環號為97-537977，取名 “永和伯馬號”，至此已是自 “幼牛老公號”後的第五代，就在永和伯馬的前一年，蔡先生還曾作出了新營海上聯合會綜合三等的好成績。雖只列舉了伯馬表現成績，但尚有許多寄翔或使用其鴿系而獲得入賞的記錄，繁多而不及一一列表，直到現在蔡先生的鴿子血系脈絡，可從血統表上端詳出多重極近親重重疊疊的作品，而在反覆重疊中他每次以3羽的寄翔方式找出傳承的鴿子，而延續這個家系也已達九代入賞伯馬，南北海九連霸持績發揮中。

血統特質 選擇依據
在蔡先生的源鴿中只有四羽，而且只有這四羽的不同血系相互融合。問及如何會選擇這四種血系時，蔡先生說到：老凡布利安娜的鴿系的特質在於韌性夠、飛翔時間長又穩定，在愈難的賽事，不論陰雨天氣或高溫溼熱的氣候，表現的能力都不錯，而自己就是看上這一點，才會以凡布利安娜的幼牛系為起點，至於會選上奧斯卡黑帶血系的母鴿，其原因是曾參考過老凡布利安娜幼牛號與奧斯卡黑帶的鴿系做過交流，並且做出巴塞隆那I號的大銘鴿，自己也就依樣畫葫蘆，再者購買福本的用意是因為中距離的速度不錯，來加強鴿系的速度，選擇摩里斯佛耶鴿系的原因是對於陰雨天飛行斯系敢衝的特質。從蔡先生所做的思考與分析，也就不難理解鴿子在其手中常作育出伯馬的原因了。
另外蔡先生又提到：好的種鴿是血統一流、結構一流、身材一流。血統一流，是上代與下代都有高入賞的成績；結構一流，是骨架要強壯、龍骨要粗長、流線型的從頭到尾很整體；身材一流，是肌肉有彈性，肉質結實，不會太胖與太瘦的情況。天下好鴿何其多，每一鴿系皆有好有壞，真正一羽好種鴿要有連三代以上入賞或伯馬才有資格近親繁殖，而且要不分南北、不分季節、不同人管理、海陸皆能入賞那才珍貴。

人生起落 黃氏加入
紅茶店經營的成功讓蔡先生商場,賽鴿兩得意. 手頭寬裕之餘,投入大資金於友人身上,但後來友人避居大陸,加上九二一大地震後造成蔡先生經濟生活上的壓力,不得已五年前開始忍痛賣鴿.目前靠賣鴿的收入使得經濟稍得舒緩，當初高價所買的銘鴿，也成了他最有價值的資產，最近幾年景氣不好的情況下，買鴿的人不如從前，蔡先生只好以非常低廉的價格來賣他的鴿子，因為鴿刊的廣告，鴿眼大師黃鎮參先生看了蔡先生的廣告鴿眼照後，經由電腦運算發現其鴿子在台灣海翔的競翔能力排序相當高分，於數月前交換意見後，蔡先生與黃鎮參先生取得了進一步合作的機會。蔡先生高興的直言說道：巨人力氣再大也舉不起自己，好鴿系需要有鴿友共襄盛舉，才顯其價值，利用黃氏認證進一步選別出理想的鴿子來供應給鴿友，建立更有品質與滿意的服務，加上不變的承諾、永遠的堅持與誠信，才是長久之道，自己與黃先生的對談中，清楚的感覺到這二十年來單純化的來建立起一個血系是正確的，而在黃氏認証的電腦排序中可見到鴿系的價值所在，有朝一日，我想在黃氏認證的帶領之下可更具國際化的進入大陸，甚至於歐洲的市場中。

後語
採訪結束時，筆者在其桌上看到了好幾本老凡布利安娜的種鴿與鴿眼照，這些皆是蔡先生花了長久時間所累積下來，他說這些資料都是他育種上學習的材料，跟著大師學習其樣板後再與自己的鴿子做對照，享受慢慢推敲與理解大師的育種想法，或許能找到一個不同凡響的養鴿人生，年過半百的蔡生先正要開創另一人生的事業，以往的人生起落，把蔡先生磨練出更硬頸的態度，在他的鴿刊型錄内有這樣的勵語：
感激傷害你的人，因為他磨練了你的心志。
感激欺騙你的人，因為他增進了你的見識。
感激鞭打你的人，因為他清除了你的業障。
感激遺棄你的人，因為他教導了你的自立。
感激絆倒你的人，因為他強化了你的能力。
感激斥責你的人，因為他助長了你的定慧。
最後祝福他的茗揚黃氏認證鴿舍大展前程。